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I Fondamenti della Cucina Contemporanea: Il Percorso in 5 Atti - Martedì 22-29 Settembre 6-13-20 Ottobre 2026 -
Mani in Pasta: Sfoglia all'Uovo, Orecchiette e Sughi Espressi - Martedì 22 Settembre 2026 -
Focacce Liguri con Chef Stefano Riva - Giovedì 24 Settembre -
L'Arte della Friabilità: i Segreti di Frolla, Brisée e Creme - Martedì 29 Settembre 2026 -
Gyoza & Bao con Chef Yumi Katsura - Mercoledì 30 Settembre -
I segreti della Carne: Tagli, Rosolature e Cotture - Martedì 6 Ottobre 2026 -
Speciale Giappone: Il Vero Ramen Shoyu - Mercoledì 7 Ottobre 2026 -
I Grandi Risotti d'Autunno: Presìdi Slow Food & Formaggi Storici – Giovedì 8 Ottobre 2026 -
Primi d'Autunno: Taglio al Coltello, Vellutate e Gnocchi- Martedì 13 Ottobre 2026 -
Masterclass Croissant Francesi con Chef Lorenzo Pozzi - Sabato 17 Ottobre -
I Segreti del Mare: Pulizia, Filettatura e Cotture Veloci- Martedì 20 Ottobre 2026 -
Cena di Mare Autunnale con lo Chef Stefano Riva - Giovedì 22 Ottobre 2026 -
Masterclass: La Pasta Fresca Fatta in Casa con lo Chef Lorenzo Pozzi - Sabato 24 Ottobre 2026 -
Speciale Giappone: Gyoza & Bao - Mercoledì 28 Ottobre 2026 -
Un Viaggio nel Cuore della Francia - Martedì 27 Ottobre 2026 SOLD OUT -
Un Viaggio nel Cuore della Francia - Giovedì 29 Ottobre 2026 -
Milano nel Piatto: Tradizioni e Segreti con lo Chef Stefano Riva - Giovedì 5 Novembre 2026 -
Masterclass La Vera Teglia Romana con lo Chef Giona Sironi - Sabato 7 Novembre 2026 -
Cucina Giapponese: L'Arte del Katsudon Teishoku - Mercoledì 11 Novembre 2026 -
Risotti Gourmet con lo Chef Lorenzo Pozzi - Giovedì 12 Novembre 2026 -
Masterclass: Il Panettone con lo Chef Lorenzo Pozzi - Sabato 14 Novembre 2026 -
La Pasta Fresca Ripiena delle Feste: Eleganza nel Piatto con lo Chef Stefano Riva - Giovedì 19 Novembre 2026 -
La Pasta Fresca Ripiena delle Feste: Eleganza nel Piatto con lo Chef Stefano Riva - Martedì 17 Novembre 2026 SOLD OUT -
Masterclass: Arte e Decorazione con la Ghiaccia Reale - Sabato 21 Novembre 2026